産地証明
最中種に使用している滋賀羽二重もち米は、JA甲賀郡管内で栽培され、農産物検査を受けたもち米を使用しております。
H16年産滋賀羽二重もち 観光栽培米明細（基本）
（１）施肥設計
| 品種 | 施肥量 | 土作り | 基肥 | 追肥 | 穂肥 | 成分量 | 有機態 窒素 |
乾物量 | 有機 乾物量 |
||
| 10/ | 5/ | 6/上 | 7/下 | N | P | K | |||||
| こう太郎 | 100 | 100 | 5.0 | 200 | |||||||
| 稲わら | 600 | 600 | 2.3 | 0.8 | 5.6 | 2.3 | 375 | 375 | |||
| こうのう有機 ゆめ80% |
10 | 10 | 0.9 | 0.6 | 0.6 | 0.75 | 10 | 8.2 | |||
| こうのう有機ゆめ80% | 15 | 10 | 0.9 | 0.6 | 0.6 | 0.75 | 10 | 8.2 | |||
| こうのう有機かふか50% | 25 | 25 | 3.5 | 0 | 2.5 | 0.56 | 25 | 12.5 | |||
| 計 | 750 | 700 | 10 | 10 | 25 | 7.6 | 7.0 | 9.3 | 4.36 | 620.0 | 403.9 |
（2）防除設計
| 区分 | 種子消毒 | 箱施用 | 除草剤 | 除草剤 | 総合防除 | 葉いもち |
| 商品名 | テクリードC ブロアブル |
ウインダントツ 箱粒材 |
モーダウン粒材 | クロアSM | カスラブトレボンゾル | ブラシン粉剤 |
| 毒性 | 普通物 | 劇物 | 普通物 | 普通物 | 普通物 | 普通物 |
| 一般名 | イプコナゾール | クチアニジン・カルプロパミド | ビフェノックス | メフェナセット・シメトリン・MCPB | エトフェンプロックス・カスラブマイシン・フサライド | フェリムゾン・フサライド |
（3）表示（化学合成資材の使用状況）
| 使用資材名 | 用途 | 回数 |
| イプコナゾール | 殺菌 | 1回 |
| クロチアニジン | 殺菌 | 1回 |
| カルプロパミド | 殺菌 | |
| ヒフェノックス | 除草 | 1回 |
| メフェナセット | 除草 | 1回 |
| シメトリン | 除草 | |
| MCPB | 除草 | |
| エトフェンプロックス | 殺菌・殺虫 | 1回 |
| カスラブマイシン | 殺菌・殺虫 | |
| フサライド | 殺菌・殺虫 | |
| フェリムゾン | 殺菌 | 1回 |
| フサライド | 殺菌 |
